Rale o repolho em filetes.
Depois de ralado, acrescente o ovo inteiro, a farinha de trigo e o alho amassado.
O sal, o cheiro verde, a pimenta calabresa e do reino coloque á gosto.
Misture tudo e deixe descansar por 10 minutos.
Pegue esta massa e vá passando de uma colher para outra, formando...
Coloque o charque de molho em água no dia anterior.
Troque a água umas 3 vezes, para retirar o sal.
No dia seguinte corte o bacon e o charque em cubos médios, reserve-os.
Coloque em uma panela de pressão: o feijão de corda, o bacon, o charque e as folhas de louro.
Coloque-os para cozinhar com...
Corte os grãos de milho verde bem rente ao sabugo.
Coloque-os no liquidificador com o leite e bata até obter uma pasta cremosa (ponto mais mole).
Acrescente os ovos, açúcar, manteiga, canela e leite de coco, bata mais um pouco.
Transfira essa mistura para uma tigela e acrescente sal, queijo...
Lave as berinjelas e corte-as em cubos.
Em uma panela de pressão coloque os cubos de berinjela, azeite, orégano, folha de louro, 1 cebola em cubos, alho amassado.
Misture tudo, feche a panela sem levar ao fogo e deixe descansar por 12 horas.
Passado ás 12 horas, abra a panela e acrescente a...
Descasque as bananas e corte-as em fatias.
Arrume em uma panela grande, as fatias de banana, o açúcar (sendo 2 colheres
de sobremesa de açúcar para cada banana), 1 litro de água, canela em pau e cravo a gosto.
Leve ao fogo e deixe conzinhar até que a calda esteja grossa (mais ou menos como...
