Coloque no liquidificador o leite, os ovos, o polvilho doce, o óleo, a margarina, o sal e bata bem. Cuidado ao adicionar o sal pois o queijo e a margarina já contem sal.
Acrescente o queijo e dê uma leve batida. Fica uma massa bem líquida.
Coloque em forminhas de empada de alumínio (não precisa...
Lave e seque bem as folhas da chicória e corte-as em tirinhas bem finas.
Corte a cebola em rodelas finas também.
Misture bem a chicória, a cebola, o vinagre, o sal e o orégano. Reserve.
Bata todos os outros ingredientes no liquidificador.
Unte uma forma com um pouco de óleo, espalhe a...
