Em uma panela média, ponha a água, o sal, a casca ralada de limão e a manteiga.
Leve ao fogo alto até ferver.
Junte o arroz e deixe cozinhar até secar a água.
Enquanto isso ferva o leite numa outra panela.
Quando toda a água do arroz tiver evaporado, vá juntando o leite quente, mexendo de vez...
Bata na batedeira 5 colheres de azeite, açúcar e gemas por 5 minutos.
Retire e misture o amendoim e a erva-doce.
Adicione aos poucos os ingredientes secos, alternados com o leite e misture delicadamente.
Unte com o azeite restante uma fôrma para pudim de 2 litros e polvilhe farinha.
Despeje a...
Bata a margarina com açúcar e gemas até obter um creme.
Misture o leite de coco com a farinha, as claras, o sal e o fermento.
Junte todos os ingredientes delicadamente.
Despeje em fôrma untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 minutos.
Sirva morno.
Misture a manteiga e o açúcar.
Acrescente o sal e o leite de coco.
Junte o fubá aos poucos, misturando bem.
Coloque num saco de confeitar dando um formato comprido.
Esprema a massa formando os sequilhos em pequenas tiras sobre uma assadeira, untada com manteiga.
Asse por 25 minutos em forno...
Leve todos os ingredientes ao fogo menos o vinho e as frutas e deixar ferver até soltar o sabor.
Retire do fogo e acrescente o vinho.
Leve ao fogo novamente até levantar fervura.
Retire do fogo e acrescente as frutas.
Mantenha sempre quente.
