Cozinhe as batatas e os ovos com sal.
Reserve.
Misture 3 colheres de sopa de creme de leite com a pimenta, a noz-moscada, a pomarola, o vinagre o sal.
Mexa bem e acrescenta o restante do creme de leite.
Unte uma forma com manteiga e coloque as batatas cotadas em rodelas.
Despeje por cima...
Misture todos os ingredientes.
Depois amasse até formar uma massa homogênea.
Depois enrole e leve ao forno para assar.
Dissolva a gelatina em 1/4 xícara de chá de água fria.
Reserve.
Ferva o leite e deixe amornar.
Acrescente o copo de iogurte e a gelatina já dissolvida.
Tampe e deixe descansar por 3 horas.
Leve para a geladeira.
Acrescente açúcar, misture bem e sirva.
Dissolva a gelatina em 250 ml de água fervente.
Coloque para gelar.
Quando começar a endurecer, bata no liquidificador com os demais ingredientes.
Leve novamente à geladeira para gelar e dar consistência.
Bata as claras até ficar em ponto de neve, adicione o açúcar, as gemas e continue batendo.
Acrescente aos poucos o leite até formar um creme homogêneo.
Adicione a farinha de trigo peneirada e mexa delicadamente.
Junte o pó da gelatina e, por último, o fermento em pó.
Leve para assar em fôrma...
