Cozinhar a mandioca até uma boa textura para manusear a massa.
Misturar os outros ingredientes, menos o catupiry.
Para pôr o catupiry você pode usar varias técnicas (eu uso um saco de confeiteiro com um bico fino espeto o bolinho e injeto o catupiry), mas pode deixar um furo e colocar o...
Coloque em uma bacia a farinha o fermento, adicione os ingredientes secos.
Abra uma cova, coloque o restante dos ingredientes (margarina, ovos e metade da água).
Misture até a massa ficar homogênea, adicione o restante da água se necessário.
Sove a massa até ficar lisa e enxuta.
Deixa...
Prepare os 4 sabores de gelatina com a metade da água que o fabricante recomenda, em vasilhas do mesmo tamanho.
Coloque na geladeira.
Hidrate 10 g ou 1 colher de sopa de gelatina sem sabor em 5 colheres de sopa de água.
Reserve.
Corte a gelatina em jardineira e coloque em uma bacia.
Se...
