Primeira camada:
Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo para engrossar um pouco.
Segunda camada:
Bata as claras em neve bem firme e depois despeje as 6 colheres de açúcar, fora da batedeira.
Misture o creme de leite sem o soro.
Num recipiente coloque a primeira camada depois a...
Caramelizar a forma e colocar as rodelas de bananas por cima.
Bata bem os ovos com o açúcar e alterne a água e a farinha de trigo.
Por último o fermento em pó.
Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Quando estiver frio desenforme.
Coloque o doce para bater na batedeira e depois acrescente o chantilly.
Caso queira pode acrescentar abacaxi cozido em pedacinhos.
Pode ser usado como cobertura e recheio.
Bater bem o doce na batedeira.
Junte o pó de sorvete e o chantilly, por último o chocolate picadinho.
Pode acrescentar frutas à esse recheio (damasco, morango, cereja, passas, chocolate granulado em vez do chocolate picado).
Bata o brigadeiro, junte o pó de sorvete, o chantilly e acrescente as gotinhas de corante.
