No liquidificador bata o alho, a cebola, o suco de laranja, sal, pimenta, alecrim e espalhe por dentro e por fora do frango.
Para a farofa, derreta a margarina em uma panela, refogue a cebola até murchar, acrescente o tomate, cozinhe por 3 minutos.
Adicione o presunto e tempere com sal, salsa e...