Bolo:
Bata na batedeira o açúcar com a manteiga.
Quando estiver bem branquinho, junte de 2 em 2 os ovos, sempre batendo.
Depois de bater bem, desligue a batedeira.
Coloque o leite de coco, mexa com a colher de pau e acrescente a farinha de trigo com fermento, mexa bem.
Coloque em 2...
Em uma panela leve ao fogo baixo todos os ingredientes, menos o aroma de morango e o corante.
Mexa até engrossar e ver o fundo da panela.
Retire do fogo coloque o aroma e o corante, espere esfriar um pouco e coloque em mini copos ou mini taças.
Decore com o granulado ou a gosto.
Ideal para...
Bolo:
Bata as claras em neve bem firme.
Acrescente 1 xícara de açúcar e continue batendo, até ficar um suspiro, reserve.
Unte com margarina e farinha de trigo 2 formas, quadradas ou redondas médias, de 20 cm de diâmetro mais ou menos, reserve.
Em outra vasilha maior coloque as gemas e...
Em uma vasilha coloque o leite, o óleo, o fermento de pão, o açúcar e o sal.
Misture com uma colher de pau e reserve.
Bata as claras em neve, junte as gemas e acrescente a mistura reservada.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até obter uma consistência.
Divida a massa em duas partes...
1ª camada :
Misture em uma panela o leite condensado, 2 latas de leite com 2 colheres de da maizena dissolvidas, as gemas peneiradas e a baunilha.
Leve ao fogo até o ponto de mingau. Despeje em um refratário e reserve.
2ª camada:
Dissolva as outras 2 colheres de maizena no leite...
