Massa : em uma tigela grande, misture bem o fermento e a metade do açúcar cristal, até ficar líquido.
Acrescente o leite, a manteiga, os ovos, o sal, as raspas de limão, o restante do açúcar, o amido de milho e, aos poucos, a farinha.
Amasse até que solte das mãos, acrescentando sempre a...
Cozinhe a batata com casca, deixe amornar e descasque, passe por um processador para ficar bem liso.
Coloque em panela alta junto com açúcar, leite de coco, chocolate em pó e leve ao fogo mexendo sempre, até soltar do fundo da panela, aproximadamente 25 minutos.
Dissolva a gelatina na água fria...
Dissolva a maria-mole na água quente e bata no liquidificador com o leite condensado, no final, adicione o creme-de-leite e o iogurte.
Arrume em refratário bem grande ou em taças individuais , camadas de pedaços de gelatina colorida verde e amarela e maria-mole.
Deixe gelar para firmar e sirva...
Massa amarela : Em uma tigela misture o fermento com 1 xícara de farinha. misture bem e acrescente 1 xícara de água e bata um pouco para alisar. junte o sal, açúcar, leite em pó, manteiga e misture muito bem. Comece a acrescentar a farinha aos poucos, trabalhando com a colher e pá de padeiro....
Modo de preparar a massa amarela: peneire a farinha, fermento com o pó para gelatina.
Bata na batedeira um creme com o açúcar e manteiga, junte os ovos, batendo após cada adição, depois de bem batido retire do aparelho e acrescente o leite , delicadamente junte a farinha , fermento e pó para...
