Misture tudo manualmente (para o oôco e a mandioca não desmancharem muito).
Unte uma assadeira com margarina e farinha e coloque a massa.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
Esse bolo fica parecido com queijadinha.
Massa:
Bata as claras e separe.
Bata as gemas com a água até ficar bem clarinha.
Misture o açúcar e a farinha, batendo bem.
Desligue a batedeira e acrescente as claras e o pó royal, mexa bem.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Recheio:
Bata...
