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Receitas enviadas por Marcelo Tadeu Ribeiro Francisco (43)
  • Surpresa de peito de peru

    Refogue a abóbora em pedaços com uma colher de sopa de manteiga, 1 dente de alho picado e uma cebola pequena picada, junte sal e pimenta do reino a gosto pingue água e deixe cozinhar até amolecer.
    Amasse a abóbora, junte o purê instantâneo e junte leite aos poucos, até dar o ponto de purê.
    ...


  • Frango ensopado com creme de leite

    Tempere o frango na véspera com o alho, sal, pimenta do reino e o vinho branco seco.
    No dia seguinte, coloque o frango para refogar numa panela com um pouco de óleo.
    Deixe dourar levemente, junte o alho poró e frite mais um pouco, acrescente água e cozinhe até ficar macio.
    Acrescente o creme...


  • Bobó de camarão com mandioquinha

    Cozinhe a mandioquinha com água e um pouco de sal até ficar macia.
    Bata no liquidificador com o leite de coco e reserve, se ficar muito grosso acrescente água do cozimento até ficar um creme.
    Tempere o camarão limpo com sal, pimenta e o limão.
    Coloque o azeite e o dende numa panela.
    Refogue o...


  • Frango com pinhão e vinho tinto

    Temperar o frango com o sal e a pimenta a gosto.
    Fritar na manteiga até dourar.
    Juntar a cebola e refogar mais um pouco.
    Acrescentar o vinho e deixar evaporar. Pingar água até que a carne fique macia.
    Juntar o pinhão e a salsa.
    Servir acompanhado com arroz, brócolis e alho.


  • Musculo com cerveja preta alho poró e tomate seco

    Coloque o óleo em uma panela de pressão.
    Doure a carne e junte a metade do alho poró, a metade do tomate seco picado com sal, a pimenta do reino e a metade da cerveja.
    Junte água o suficiente para cobrir a carne. Cozinhe na pressão em fogo baixo durante 45 minutos.
    Abra a panela. Verifique se...


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Minhas Pastas
 

Marcelo Tadeu Ribeiro Francisco
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