Primeira Camada:
Bata no liquidificador as gemas, o leite condensado, o leite e o amido de milho.
Leve ao fogo até obter consistência pastosa.
Coloque em uma travessa.
Segunda Camada:
Bata no liquidificador as ameixas sem caroço e com a calda, junto com meia lata de creme de leite.
...
Massa:
Bata bem a margarina, o açúcar e as gemas.
Coloque aos poucos a farinha misturada com o chocolate, alternando com o leite.
Por fim, coloque o fermento e as claras em neve (delicadamente).
Coloque a massa em forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
Leve para assar em forno...
Suspiro:
Bata 3 claras em neve (ponto de suspiro). Em seguida coloque aos poucos 1 xícara (chá) de açúcar e a baunilha.
Continue batendo mais um pouco.
Coloque em um refratário e leve para assar em forno pré-aquecido até dourar (20 minutos em média).
Creme:
Coloque no liquidificador as...
Corte os tomates, a cebola e o pimentão em cubos. Refogue-os na margarina.
Depois de refogado ponha tudo no liquidificador juntamente com o leite de coco, os ovos e o amido de milho e bata por uns dois minutos;
Retorne ao fogo acrescentando o extrato de tomate e o sal a gosto.
Mexa bem até...
Prepare o molho misturando tudo. Acrescente o restante dos ingredientes e misture bem. Coloque em uma travessa, cubra com papel filme e leve à geladeira. De preferência sirva no dia seguinte.
Excelente para a Ceia de Natal.
