Descasque e corte as batatas, coloque em uma panela a com água as batatas a cebola cortada em quatro, o alho picado, 1 colher de azeite, o caldo de galinha, a calabresa e o sal.
Quando estiver tudo cozido retire a calabresa e deixe separada.
Bata tudo que estiver na panela no liquidificador até...