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Receitas enviadas por Márcia Mendes (6)
  • Carne louca de festa

    Cozinhe a carne com os caldos na pressão por 1 hora.
    Desfie a carne e reserve a água do cozimento.
    Coloque na panela o azeite (se não tiver pode ser óleo mesmo).
    Refogue a cebola e o alho.
    Acrescente os pimentões picadinhos e refogue bem até murchar.
    Coloque a carne desfiada e o molho de...


  • Bolo cremoso de milho rápido e prático

    Bata no liquidificador os ovos por 5 minutos.
    Acrescente os demais ingredientes, menos o fermento e deixe bater por 10 minutos.
    Coloque o fermento e misture bem.
    Coloque a massa numa forma retangular media untada e polvilhada e leve para assar por cerca de 30 minutos.


  • Mousse de chocolate aerada maravilhosa

    Pique e derreta no micro-ondas ou em banho-maria o chocolate.
    Junte o creme de leite e reserve.
    Na batedeira bata muito bem as claras com o açúcar até que fique em ponto de suspiro bem firme (quanto mais bater as claras mais aerada a mousse fica).
    Depois misture devagar as claras em neve com a...


  • Rocambole de presunto e queijo com massa de pastel

    Desenrole a massa e corte ao meio.
    Faça uma camada com a metade do presunto e da mussarela, deixando um espaço nas bordas da massa.
    Faça uma nova camada de presunto e mussarela e por cima distribua o tomate picado, temperado com o azeite, o sal e o orégano a gosto.
    Enrole a massa como...


  • Patê de salame rápido e muitos saboroso

    Bata tudo no liquidificador.
    Coloque em um pote com tampa e leve para a geladeira.
    Está pronto para colocar em bolachas, torradas e em pães.
    Pode também passar no Pão Pullman, cortar em quadradinhos para servir em festas.


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Márcia Mendes
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