Dissolva os cubos de caldo na água fervente e em um recipiente fundo e de boca larga, de preferência uma bacia plástica grande, acrescente o trigo para quibe e mexa bem até ficar homogêneo.
Deixe descansar por aproximadamente 3 horas em lugar fresco e seco.
Usando luvas, então misture a carne...
Misture todos os ingredientes em uma vasilha funda. Tampe e leve ao refrigerador de um dia para o outro.
Quando faltar uma hora para servir a refeição, retire da geladeira, misture novamente e leve ao congelador, ficando atento(a) para que não congele.
Aproveite e teste o sal.
Se faltar,...
Refogue em uma panela de ferro, preferencialmente, para ser mais rápido e por ser saudável também, a cebola e o alho no óleo em fogo forte.
Cuidado para não queimar. É somente até ficar murcha e levemente dourada.
Acrescente o arroz, misture bem e refogue também até ficar bem soltinho.
Agora...
Ferva os pacotes de lámen na água por 1 minuto com a panela tampada.
Nesse meio tempo fique atenta para não derramar a água.
Sem escorrer a água, desligue o fogo e acrescente a maionese ou o requeijão, o presunto ou apresuntado, salsicha ou mortadela, a mussarela ou queijo prato, o parmesão...
Primeiro pele os tomates espetando com um garfo na chama do fogão ou mergulhando em água fervente.
Depois de pelados corte em cubinhos.
Reserve.
Doure no óleo a cebola e os 4 dentes grandes de alho picados.
Acrescente o tomate e refogue, vai soltar água.
A hora em que ficar molinho, mas...
