Numa panela de pressão em fogo forte, doure a cebola e o alho no azeite até ficarem quase pretos.
Misture os cubos de caldo de bacalhau.
Acrescente o atum juntamente com o óleo de dentro das latas e misture cuidadosamente.
Junte o sachê de extrato de tomate com as medidas de água.
Acrescente...
Misture em um refratário fundo com um batedor manual de claras o leite condensado, o creme de leite e os pós de gelatina.
Reserve.
Misture cuidadosamente a água fervente.
Misture então a água gelada.
Bata bastante com o batedor manual de claras até ficar bem espumoso e homogêneo.
Coloque o...
Numa panela de pressão destampada leve o feijão juntamente com o caldo de bacon, as folhas de louro, o cominho e 3 xícaras de água fervente (reserve a outra) em fogo forte.
Quando começar a ferver, tampe a panela e ainda em fogo forte espere apitar.
Abaixe o fogo e conte 30 minutos.
Neste meio...
Basta bater todos os ingredientes no liqüidificador até ficar bem consistente e colocar em um recipiente de vidro com tampa.
Leve à geladeira e deixe curtir por aproximadamente 30 dias, sacudindo o vidro a cada 2 dias.
Sirva acompanhando de carnes e outros pratos de sua preferência.
Numa panela de pressão em fogo forte derreta a manteiga e doure o alho e a cebola até ficarem quase pretos.
Junte aos poucos a mandioquinha e refogue até ficar meio dourada, ainda em fogo forte, misturando também o caldo de legumes esmigalhado.
Tampe a panela e espere apitar.
Abaixe o fogo e...
