Deixe o pão amolecer no leite de coco, quando amaciar, bata no liquidificador com os demais ingredientes.
Coloque em forma para pudim caramelada e asse em banho-maria, cerca de 45 minutos.
Junte tudo e leve ao fogo mexendo sempre até soltar da panela. Retire do fogo e mexer bem, para que o amendoim seque, ficando soltinho e coberto com uma leve camada de açúcar com chocolate.
