Misture todos os ingredientes da massa até que fique homogênea e solte das mãos.
Cubra com um plástico e deixe crescer em lugar seco até que dobre de tamanho.
Sove novamente.
Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e disponha os grãos de uva, polvilhe bastante açúcar e canela a gosto por...
Untar uma forma para pudim com a glucose de milho ou margarina com açúcar, reserve.
Liquidificar os ovos e as gemas passados pela peneira com o açúcar e a margarina, acrescentar à mistura liquidificada o coco ralado, misturando bem sem bater.
Dspejar na forma untada.
Assar em forno médio,...
Em uma tigela, bata as claras em neve e reserve.
Em outra tigela, bata em batedeira, o açúcar e as gemas, até formarem um creme
branco.
Acrescente o azeite sem parar de bater, o leite e a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre até a massa ficar bem homogênea, se a massa ficar muito...
Misturar todos os ingredientes.
Fritar em colheradas
