Corte a carne em 4 fatias.
Machuque o alho, rale a cebola e misture os dois com sal.
Em seguida passe essa mistura na carne e coloque em uma forma.
Acrescente o vinho e deixe por 30 minutos.
Após o descanso passe a carne na farinha de trigo sem excesso.
Em uma panela de pressão baixa coloque...
Cozinhe a macaxeira na pressão por 30 minutos.
Enquanto isso corte a carne de sol em pequenos pedaços, e a cebola.
Em uma frigideira esquente o óleo e frite a carne de sol, depois junte a cebola.
Abra a pressão e verifique se a macaxeira está mole, se estiver retire da panela e, em um...
