Temperar o lombo com o sal, depois colocar dentro de um saco plástico com a marinada.
Deixar de um dia para o outro.
Levar para assar com o tempero da marinada, enquanto estiver assando vai regando às vezes com este molho.
Asse até ficar dourado.
Fica macio e úmido.
Montar em um pirex uma camada de creme alternando com os biscoitos maisena e alternando os cremes e os bombons picados. Por último cobrir com o creme de leite batido com as claras. Levar a geladeira por 4 horas.
