Bata 6 claras em neve, junte com 3 xícaras de açúcar refinado.
Quando estiver bem batido, jogue as gemas, sempre batendo.
Junte a farinha de trigo, o fermento em pó e por último o leite.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Recheio:
Bata a manteiga ou...
