Bata as claras em neve na batedeira, junte as gemas uma a uma e depois os sólidos e o leite, alternando e batendo em velocidade de bolo.
Depois a essência e as raspas de limão e por último o fermento (sem bater).
Asse por uns 30 ou 40 minutos (dependo do forno e da forma).
Fica uma massa...
Frite a cebola na margarina derretida.
Acrescente o trigo e deixe fritar mexendo sempre.
Misture o vinho branco ao leite e misture aos poucos ao trigo na panela, mexendo sempre para não empelotar.
Pode reduzir ou acrescentar mais leite para dar o ponto do molho.
Se empelotar ou para tirar...
Bata no liquidificador as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar.
Despeje em uma tijela essa mistura e acrescente a farinha e o gérmen aos poucos misturando.
Acrescente o fermento.
Leve para assar em forma untada por aproximadamente 40 min.
Misture o leite condensado e o chocolate em pó e leve...
