Bata os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento e o queijo.
Despeje em uma tigela e misture o fermento e o queijo.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Levar para o fogo os 4 primeiros ingredientes, até soltar da panela.
Depois de frio colocar em uma taça e por cima colocar a cobertura.
Bater na batedeira as claras em neves.
Acrescentar o creme de leite e por último colocar o nescau.
Levar para a geladeira por 24 horas.