Em um copo coloque o maracujá e o açúcar.
Amasse com um socador.
Acrescente o saquê.
Coloque os cubos de gelo e mexa bem.
Em uma tigela colocar o sal, o orégano, o limão e o alho.
Misturar bem e regar sobre o peixe (fazer talhos no peixe para pegar melhor o tempero).
Colocar o coentro sobre o peixe e dentro dele.
Deixe marinar por cerca de 3 horas (na geladeira).
Retirar o coentro do peixe após as 3 horas.
...
Misture todos os ingredientes.
Sirva gelado.
Misturar tudo.
Está pronto para servir.
Misturar tudo.
Sirva acompanhado de torradas ou pãezinhos.