Massa:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, até ficar homogêneo.
Assar em forno pré - aquecido por aproximadamente 40 minutos.
Cobertura:
Levar ao fogo brando, por cinco minutos, todos os ingredientes.
Bata os quatro primeiros ingredientes no liquificador.
Colocar em uma bacia o fubá, a farinha e misturar com os ingredientes batidos.
Por último, juntar o fermento em pó.
Untar uma forma redonda de pudim, com manteiga, açúcar cristal e canela.
Despejar a massa e assar em forno pré - aquecido...
