Deixe as bananas com o açúcar ferver sem mexer muito.
Reserve.
Leve ao fogo para engrossar os ingredientes do primeiro creme.
Reserve.
Bata as claras em neve (ponto de suspiro), acrescente o açúcar aos poucos, finalmente coloque o creme de leite (sem soro).
Reserve.
Montagem:
Coloque as...
Coloque o arroz na água para cozinhar com uma pitada de sal, o cravo e a canela, passados 10 minutos acrescente ao açúcar.
Quando estiver secando a água, acrescentamos leite de coco.
Espere um pouco, para a consistência ficar bem cremosa.
Acrescente aos poucos o leite.
Ao terminar de colocar...
