Cozinhe o peito de frango com sal, desfie e reserve.
Corte os pimentões em tiras.
Corte as cebolas em rodelas.
Em uma panela com azeite refogue os pimentões, juntamente com cebola.
Junte a esse refogado o frango desfiado, os tomates picados bem pequenos, o caldo de galinha dissolvido na água...