Massa:
Faça um doce com a abóbora e o açúcar, deixando cozinhar por mais ou menos 20 minutos.
Quando estiver pronto, bata no liquidificador.
Depois de batido, separe 1 xícara (chá) de doce e reserve.
Adicione ao doce restante a manteiga, o queijo ralado, a farinha de trigo, o fermento em...
Cozinhe 2 cenouras, corte - as em rodelas e reserve.
Misture delicadamente as cenouras, o palmito, a maçã, as evilhas e o milho.
Tempere com sal, orégano, pimenta a gosto e, se desejar, acrescente a maionese.
Forre a travessa em que for servir com as folhas de alface.
Coloque os demais...
Em uma panela de pressão, junte o feijão rosinha, 1 l de água e a folha de louro.
Cozinhe por cerca de 35 minutos após o inicio da pressão.
Em uma panela, aqueça a margarina e doure a cebola.
Acrescente o feijão com seu caldo de cozimento e o vinho tinto.
Tempere com sal a gosto.
Cozinhe em...
Purê:
Cozinhe as batatas com a casca.
Depois de cozidas, retire a casca e passe - as pelo espremedor.
Volte as batatas espremidas à panela e junte a margarina, o leite e o sal.
Em fogo baixo, mexendo sempre, cozinhe até obter um purê homogêneo.
Reserve.
Refogado:
Em uma panela, aqueça...
Deixe as ameixas de molho no chá por 1 hora.
Adicione o licor e a canela.
Reserve.
Massa:
Bata bem as gemas com 3 colheres (sopa) de açúcar, até obter um creme claro e liso.
Em tigela à parte, misture bem a manteiga e 3 colheres de açúcar.
Peneire juntos a farinha e o fermento.
Bata as...
