Pegue a cabeça de alho inteira, sem desmanchar.
Corte as pontas passando a faca de uma vez só, mas a cabeça permanecendo inteira e todas juntas, com casca e tudo.
Não tire a casca.
Coloque uma pitada de sal e o azeite.
Enrole no papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 10 minutos.
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Reserve as bolachas e a bebida para a montagem do pavê.
Em uma panela leve os demais ingredientes ao fogo e mexa até ficar tudo incorporado.
Montagem:
Forre com papel alumínio o fundo e laterais de uma forma de pão pequena.
Faça uma camadinha com o creme.
Coloque uma camada de bolacha e...
