Cozinhe o abacaxi com 1/4 xícara de água e as 4 colheres de açúcar.
Reserve.
Bata no liquidificador 3 ovos inteiros, o leite condensado, o leite, e 5 colheres de maizena, leve ao fogo brando até que vire um mingau.
Reserve.
Bata no liquidificador a goiabada com a calda das ameixas e reserve....
Corte o lombo em pedaços, tempere com sal, pimenta, passe pelo ovo batido e por 1/2 xícara (chá) de maisena.
Frite em óleo quente até ficar crocante.
Reserve em um recipiente tampado.
Em outra frigideira, frite a cebola e o pimentão em 3 colheres (sopa) de óleo.
Adicione o lombo, o abacaxi, a...
Hidrate a gelatina na água por 5 minutos.
Leve ao fogo baixo até dissolver, sem deixar ferver.
Derreta todos os chocolates, separadamente e reserve.
Bata o creme de leite na batedeira até obter ponto de chantilly.
Adicione a gelatina e misture bem.
Divida em 3 partes.
Na primeira, misture o...
Corte uma tampa do panetone e retire o miolo.
Reserve o miolo.
Derreta o chocolate em banho - maria, acrescente o creme de leite e as nozes.
Misture bem.
Reserve 1 xícara de (chá) da mistura de chocolate e divida o restante em duas partes.
Coloque uma das partes dentro do panetone.
Cubra...
