Deixe a couve flor de molho na água com sal uns 10 minutos.
Depois retire a couve-flor, lave e separe os gominhos, coloque para cozinhar na panela a vapor.
Coloque os ovos para cozinhar.
Pique o alho em lâminas.
Quando a couve-flor estiver cozida, coloque em uma tigela, misture os os ovos...
Pique a abobrinha em cubos grandes e coloque em uma panela a vapor para cozinhar.
Quando estiverem macias retire-as e reserve.
Em outra panela coloque o alho, a cebola e a manteiga para dourar, quando estiverem douradas acrescente a abobrinha e o hortelã e o sal.
Tampe a panela, deixe cozinhar...
Em uma panela de pressão coloque o amendoim e a água até cobrir o amendoim, 2 dedos acima, e sal a gosto.
Ferva como feijão, quando estiver mole está pronto.
Escorra e sirva.
Ótimo para acompanhar uma cervejinha.
Corte o chuchu e a abobrinha em cubos, coloque para cozinhar no vapor.
Pique a cebola e coloque água quente por cima para tirar o gosto forte da cebola, deixe nessa água por 2 minutos.
Não é para ferver a cebola, depois escorra essa água.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador bata...
Lave e separe as árvores da couve-flor, coloque para cozinhar no vapor.
Em outra panela frite o alho no azeite até dourar.
Misture o alho poró e o sal.
Quando a couve-flor estiver al dente, coloque em uma travessa e jogue a o alho dourado por cima.
