Amorne o leite e dissolva o fermento.
Acrescente os demais ingredientes (menos a gema para pincelar).
Amasse bem até ficar uma massa homogênea e bem lisa.
Divida em bolinhas ( mais ou menos em seis bolinhas) e espere que dobre de tamanho.
Abra novamente a massa e molde 2 pães grandes.
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