Corte cada batata em 4 e coloque em uma panela com água e um pouco de sal para cozinhar.
Coloque em fogo alto e retire quando ela estiver mole.
Retire as batatas sem a água e coloque-as em uma vasilha onde irá servir (de vidro preferencialmente).
Amasse usando um garfo e acrescente a sardinha...
Coloque a sardinha (com todo o seu óleo) em uma panela para levar ao fogo alto.
Adicione a cebola, o tomate e o pimentão.
Mexa por uns 5 minutos.
Acrescente o leite e a margarina, deixe ferver.
Depois, junte a farinha de trigo, mexa até perceber que a massa desgrudou da panela.
Tire- o do...
