Peneire a tapioca seca para desmanchar os grãos.
Acrescente os ovos e o sal fazendo uma farofa.
Aos poucos acrescente a água fervente escaldando a massa.
Mexa com com as mãos, ou uma colher de pau.
Ainda quente amasse bem como massa de pão.
Enrole em palitinhos pequenos ou como roscas.
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Em uma peneira de ferro peneire a tapioca para desfazer os grãos.
Acrescente os ovos e o sal fazendo uma farofa.
Acrescente aos poucos a água fervente, escaldando a massa com auxílio de uma colher de pau.
Ainda com a massa quente, use as mãos para amassar deixando como massa de pão.
Enrole...
Em uma vasilha com água, corte o repolho, quanto mais fino ficar, mais delicada e saborosa fica a salada.
Deixe o repolho de molho durante cinco minutos.
Escorra o repolho, adicione o requeijão, o suco de limão, o orégano, e o sal se achar nessesário, misture bem.
A salada pode ser servida...
Peneire a farinha, o fermento e o fubá juntos.
Reserve.
Bata no liquidificador o leite, os ovos, a margarina, o açúcar, o queijo ralado e o óleo por 4 a 5 minutos.
Misture com os ingredientes peneirados e o coco ralado.
Coloque em uma forma untada com margarina e fubá.
Leve para assar em...
