Bata no liquidificador, os ovos inteiros, o açúcar, o óleo, o chocolate, o sal e o leite quente.
Quando estiver batido, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
Unte uma assadeira com óleo e a farinha de trigo.
Coloque a metade da massa, por cima acrescente uma mistura de leite...
Bata bem todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento.
Acrescente o fermento e misture bem.
Despeje numa assadeira de 32, 5cm x 24cm.
Leve ao forno pré - aquecido moderadamente (180°c) por 45 minutos.
Lave a abóbora e faça um corte na parte superior, retirando a tampa com cuidado e eliminando as sementes.
Lave a abóbora por dentro e leve - a ao fogo em uma panela grande com água pela metade.
Tampe e cozinhe por cerca de 25 minutos, sem deixar amolecer demais.
Retire do fogo e escorra.
...
Em uma panela aqueça o suco de uva e dissolva a gelatina.
Deixe esfriar, bata as claras em neve até que fiquem bem firmes e junte o açúcar.
Adicione o creme de leite e mexa delicadamente, misture tudo.
Despeje em uma forma molhada e leve à geladeira por 6 horas.
Junte o açúcar com o coco ralado.
Em seguida, acrescente os ovos e mexa bem.
Adicione o leite condensado e por último a manteiga.
Depois de bem batida, a mistura pode ser colocada numa forma refratária ou até na casca do coco se quiser dar um charme especial.
Complete com um pouco de coco...
