Bata a gema com o açúcar.
Derreta a manteiga com os pedaços de chocolate amargo (não derreter por muito tempo).
Logo após misture ao açúcar batido com a gema.
Coloque a farinha de trigo aos poucos, batendo.
Acrescente as claras batidas em neve e bata delicadamente.
Use uma forma para pudim,...
