Cozinhe o macarrão al dente, reserve.
Refogue na manteiga a cebola picada, o alho, o sal e 1/2 caixinha de molho de tomate (das pequenas).
Ferva 100 ml de água com o tablete de caldo de carne.
Acrescente no molho de tomate e adicione o orégano e a pimenta-do-reino a gosto.
Montagem:
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Tempere o filé com o limão, sal, alho, pimenta-do-reino e cominho.
Deixe 30 minutos.
Frite no óleo.
Acrescente o vinho tinto, durante a fritura.
Sirva com arroz branco e couve.
Cozinhe as batas na água e sal.
Esprema as batatas.
Coloque em uma panela alho a gosto, cebola a gosto e sal e a margarina ou manteiga, refogue.
Misture as batatas, junte o queijo parmesão ou mussarela.
Desligue o fogo e coloque orégano a gosto
Sirva com qualquer carne.
Carne:
Tempere os filés com limão, alho, sal, pimenta-do-reino, cominho e cebola.
Deixe por 1 hora.
Unte uma assadeira com margarina.
Na mesma assadeira, ordene os filés com o caldo do tempero e espalhe a margarina Qualy pelos filés.
Leve ao forno por 1 hora coberto com papel alumínio.
Se...
Cozinhar os brócolis na água e sal.
Picar os brócolis cozidos e refogar no azeite, alho e sal.
Acrescentar o caldo de carne e o molho de tomate a gosto.
Deixar ferver e retirar do forno.
Montar a lasanha na seguinte ordem: macarrão, mussarela e molho de brócolis.
Finalize com a mussarela.
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