Derreta o chocolate em banho-maria (ou no microondas) com o creme de leite até formar um creme liso.
Reserve.
Bata as claras em neve, adicione metade do açucar e bata até formar um suspiro firme.
Reserve.
Bata as gemas com a outra metade do açúcar até formar uma espuma clara e fofa.
...
Corte a laranja em 4 pedaços, retire a parte branca do miolo e as sementes que estiverem aparentes.
Bata no liquidificador as laranjas, o óleo, os ovos e o açúcar.
Em uma vasilha, misture a farinha de trigo e o fermento.
Adicione o conteúdo do liquidificador à mistura, mexendo com colher de...
Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje em uma fôrma para pudim de tamanho grande, untada com manteiga e açúcar.
Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média até endurecer.
Deixe esfriar, desinforme e salpique chocolate granulado.
Pré-aqueça o forno a 200° graus (quente).
Unte uma assadeira grande com o óleo.
Misture o sal com alho para obter uma pasta.
Tempere com ela a costeleta e arrume na assadeira preparada.
Regue com o suco de limão e polvilhe com a casca ralada.
Por cima, distribua a berinjela e o tomate e...
Em uma bacia de cozinha ou tigela grande, coloque o bacalhau, cubra com água fria, vede com filme plástico e deixe na geladeira por 48 horas, trocando a água pelo menos 4 vezes parra dessalgar.
Lave o bacalhau em água corrente e escorra.
Tire a pele e as espinhas.
Reserve.
Em uma panela...
