Preparar a polpa de tamarindo e acrescentar o açúcar, cravo e a canela a gosto. Levar a mistura ao fogo brando por mais ou menos um hora, até a mistura se desprender do fundo da panela. Esta pasta fica deliciosa e pode ser servida como acompanhamento para sorverte de creme, como recheio para...
Coloque o pão no leite de coco até amolecer.Em seguida , bata tudo no liquidificador.Numa frigideira, frite a cebola e o alho no azeite-de-dendê. Junte os camarões e reserve. Adicione o frango, o caldo de legumes fervente e o crme de pão, mexendo sem parar(se preferir, use um batedor manual),...
De véspera, deixe o bacalhau de molho em água, afervente-o desfie toda a carne. Reserve. Refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente os tomates bem picados e deixe em fogo baixo até se desfazerem. Adicione o conhaque, tempere com o sal, o orégano, o alecrim e a pimenta do reino. Junte o...
Bata tudo no liquidificador e leve a geladeira por 2 horas.
Misture todos os ingredientes e depois recheie o pão.
