Esquente o leite e dissolva nele a gelatina. Retire do fogo e junte a baunilha, o rum, a essência de amêndoa e o açúcar e deixe esfriar. Bata o creme de leite. Em outra vasilha, misture tudo e continue batendo por mais 1 minuto. Leve à geladeira.
Coloque o bacalhau de molho de um dia para o outro e troque a água umas três vezes pelo menos. Pique a cebola bem miúda e também a salsa. Cozinhe o bacalhau para que fique bem macio. Cozinhe as batatas com casca. Desfie o bacalhau eliminando pele e espinhas e reserve. Descasque e amasse as...
Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e deixe esfriar. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o suco. Junte a gelatina e torne a bater. Coloque em taças ou forma para pudim e leve a geladeira para ficar firme.
Com uma faca fina, retire o miolo das maçãs, de modo que elas fiquem com um buraco no meio. Misture o açúcar e a canela e encha os buracos das maçãs. Espalhe bastante manteiga nas frutas e embrulhe-as em papel alumínio, com duas folhas cada uma. Coloque no forno por 20 minutos ou até que fiquem...
Bata tudo no liquidificador.
