Corte o salmão em retângulos de mais ou menos 3 dedos de largura.
Tempere com fondor, suco de limão, e deixe descansar por cerca de 20 minutos.
Embrulhe cada pedaço em papel de alumínio. Coloque em um recipiente refratário e leve ao forno alto (200° graus) por cerca de 15 minutos. Depois abra...
