Massa:
Triture no liquidificador as bolachas.
Em seguida, misturar com a manteiga e fazer uma farofa.
Colocar a farofa na forma e pressionar no fundo da forma.
Levar ao forno pré - aquecido por 8 minutos.
Deixar esfriar.
Mousse de limão:
Misturar todos os ingredientes da mousse.
...
Misturar todos os ingredientes e sovar bem a massa.
Colocar na forma untada.
Deixar crescer por 1 hora, em ambiente fechado e livre de vento.
Após crescer, levar ao forno, a 200°, até assar e dourar.
Molho branco com queijo:
Derreter a margarina e misturar com o trigo, mexendo até obter uma pasta homogênea.
Aos poucos, acrescentar o leite e mexer constantemente, para não empelotar.
Deixar cozinhar por alguns minutos e temperar com sal e pimenta a gosto.
Montagem:
1ª molho do camarão...
Leve ao fogo todos os ingredientes e mexa até obter o ponto de brigadeiro, quando começar a soltar do fundo da panela.
Se for enrolar o brigadeiro, deixe soltar bem da panela, para que fique mais firme.
Retire, coloque em um recipiente untado, deixe esfriar, enrole os brigadeiros e passe no...
Cozinhar a massa al dente.
Colocar em uma travessa.
Juntar a carne picada e ensopada por cima da massa, incluindo o molho da carne.
Em seguida, adicionar as azeitonas picadas (sem caroço), cobrir com o requeijão.
Por último, colocar as fatias de queijo mussarela.
Levar ao forno até que o...
