Recheio:
Doure a cebola e o alho no azeite.
Coloque o caldo, o frango, o tomate e o colorau.
Adicione sal e pimenta e a farinha dissolvida no leite.
Massa:
Coloque os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento.
Bata muito bem, até ficar consistente.
Acrescente o fermento e...
Frite em azeite bem quente a cebola cortada em pedacinhos.
Coloque o tomate e deixe em fogo médio até que ele derreta, acrescente o frango e um pouco de água.
Deixe em fogo médio até o frango cozinhar.
Depois de cozido, desfie o frango e retorne com ele para o fogo, tempere o molho a gosto e...
Levar ao fogo o leite e a maizena.
Mexer até virar um mingau grossinho.
Levar no liqüidificador o mingau e os demais ingredientes.
Bater até ficar uma mistura homogênea.
Está pronto.
Tempere a ricota a gosto, mas tempere bem. Nesta massa misture um pouco de mussarela picadinha.
Refogue o camarão com o tomate de forma que fique uma calda grossa.
Modo de montar o canelone:
Coloque uma folha de lasanha pré - cozida, uma de mussarela e por cima o presunto.
Recheie com a...
