Coloque as 2 colheres de açúcar em uma forma para pudim, leve ao fogo, deixe o açúcar derreter e distribua a calda por toda forma.
Reserve.
Misture os demais ingredientes e bata tudo no liquidificador.
Despeje na forma reservada e leve ao forno em banho-maria por mais ou menos 50 minutos.
Junte a carne, a cebola e a hortelã, tudo moído, e reserve.
Lave bem o trigo e deixe de molho por mais de 20 minutos.
Depois esprema bem, retirando toda a água.
Junte a carne e amasse tudo com o sal e a pimenta.
Depois faça os quibes, frite-os em bastante óleo.
Coloque-os sobre papel...
Coloque o trigo e as gemas no leite.
Leve ao fogo para engrossar.
Bata as claras em neve, junte a mussarela e o queijo parmesão ralado.
Junte à mistura anterior.
Misture bem, coloque em um forma untada e leve ao forno por mais ou menos 30 minutos.
Misture tudo e faça bolinhas.
Passe levemente no trigo e frite em óleo bem quente.
Cozinhe os legumes em pedacinhos e reserve.
Refogue o pimentão picado em óleo quente junto com o caldo de galinha.
Doure bem.
Bata os ovos com o sal até ficarem firmes.
Peneire a maizena e o trigo, juntando aos ovos lentamente.
Unte uma forma com óleo, despeje um pouco da massa, os legumes...
