Em uma panela ferva o shimeji com água e o caldo de galinha.
Reserve.
Frite a cebola e o alho, acrescente o arroz, deixe-o fritar um pouco e acrescente o molho de tomate (sem pele).
Acrescente o vinho tinto, deixe secar um pouquinho.
Coloque o shimeji e vá colocando a água para cozinhar o...
