cozinhe as batatas descascadas e lavadas até ficarem macias. depois amasse com um garfo e junte o trigo, a margarina, o sal, o açúcar e misture com as mão. depois junte o fermento e os ovos e misture novamente até a massa descrudar um pouco das mãos. coloque para descançar em uma forma untada...
bata todos os ingredientes no liquidificador e
sirva gelado.
em uma batedeira junte o café, o leite condensado,gordura vegetal hidrogenada bata até aproximadamente 3 minutos, depois junte a canela em pó e as claras em neve e misture devagar, coloque em refratário de vidro e leve ao freezer por 30 minutos, para servir decore com canela e hortelã.
