Reidrate a proteína (fina) de soja com água fria (para não amargar) com água suficiente para cobri-la e deixe descasar por 15 minutos.
Misture a carne moída, o creme de cebola e a proteína de soja devidamente escorrida em uma peneira.
Acrescente a maionese (pode ser caseira ou industrial) para...
