Molho branco:
Ferva o leite.
Derreta a manteiga, junto com a cebola, coloque o amido de milho e mexa até obter uma pasta homogênea.
Aos poucos, acrescente o leite e mexa, constantemente, para não empelotar.
Coloque o sal a pimenta e o orégano, deixe engrossar, sem empelotar, e desligue,...
