Tempere o peixe com 2 dentes de alho, limão e pimenta deixe por 1 hora.
Refogue o alho no azeite com os tomates, acrescente o leite de coco, o peixe, sal e pimenta.
No final do cozimento, coloque o coentro, cheiro verde e o outro leite de coco misturado com o amido de milho.
Deixe engrossar e...
Em um copo dissolva o fermento com açúcar e a água morna, repouse por 10 minutos, até que apareça bolhas de ar.
Em uma tigela adicione o azeite, sal, o fermento e 1 xícara de farinha.
Misture, coloque o resto da farinha aos poucos.
Bata a massa com as mão até que fique lisa e elástica.
Deixe...
Em uma panela cozinhe as folhas de espinafre em água.
Escorra e reserve o liquido.
Refogue a cebola, o alho e acrescente o arroz.
Coloque a água reservada, se precisar acrescente mais, e o caldo de carne, misture bem até que os caldos estejam dissolvidos.
Tampe e de cozinhar em fogo baixo até...
Massa:
Bater a manteiga, o açúcar e as gemas até ficar um creme fofo. Junte aos poucos a farinha, o femento, o leite e o leite de coco. Misture delicadamente as claras em neve na massa. Unte e enfarinhe uma forma retangular e leve para assar em forno médio.
Cobertura:
Coloque o coco...
Bata os ovos com o açúcar e a margarina. Junte o leite o fermento a essência e por último a farinha de trigo. Modele a massa em rolinhos de espessura de um dedo e vá moldando no formato de rosquinhas. Frite em óleo quente e coloque sobre papel absorvente.No final retire o papel e polvilhe açúcar...
