Em uma panela, refogue o arroz com a abóbora.
Acrescente o vinho e misture.
Dissolva os cubos de caldo de carne em um litro de água fervente e despeje na panela.
Deixe cozinhar por 20 minutos.
Adicione o presunto e o cheiro verde, misturando delicadamente.
Dê o toque final com o queijo...
Cozido .
cozinhe os ingrediente em panela de pressão por 50 minutos em fogo baixo.
Pirão .
numa panela misture a farinha e caldo do cozimento, se nescessário complete com água.
Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
Sirva com a carne.
Cozinhe a couve flor em água e sal por 15 minutos, reserve.
Bata no liquidificador todos os ingredientes menos a cebola e a manteiga, reserve.
Em uma panela refogue a cebola com a manteiga e vá juntando o creme mexendo sempre até que se forme um creme.
Coloque a couve flor em um refratário...
Deixe o pão de molho no leite de coco até que fique mole.
Coloque no liquidificador acrescentando os demais ingredientes.
Despeje em uma forma caramelizada e leve ao forno em banho maria por 40 minutos.
Prepare a massa batendo as gemas com o açúcar e a margarina.
Acrescente aos poucos o leite, a farinha e o fermento alternadamente.
Por último coloque a essência e as claras em neve.
Leve para assar em forno baixo em forma untada e enfarinhada.
Retire do forno, e ainda quente e na forma fure-o...
